Pastane usulü simit nasıl yapılır?

Ev yapımı pastane usulü simit tarifi ile dışı çıtır, içi yumuşak simitler hazırlayın. Bu pratik tarif sayesinde, kahvaltılarınızı ve atıştırmalıklarınızı zenginleştirirken, kendinize ve sevdiklerinize enfes bir lezzet sunabilirsiniz.

Cansu Yılmaz

İçindekiler Göster

Pastane usulü simit nasıl yapılır?

Simit, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve pastane usulü yapıldığında, dışı çıtır çıtır ve içi yumuşak bir hale gelir. Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes simitler elde edebilirsiniz. Hamurun mayalanma süreci ve susam kaplaması, bu geleneksel lezzeti evde tatmanın en güzel yoludur. Klasik bir öğün veya atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz simidin tarifiyle, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

Pastane usulü simit yapmak için gerekli malzemeler:

Yapılışı:

Alternatif bir pastane usulü simit tarifi:

Üzeri için:

Hazırlanan simit hamurunu iyice dinlendirip mayanın aktive olmasını sağlamak önemlidir .

  • 1 su bardağı ılık su ;
  • 1 su bardağı ılık süt ;
  • Yarım su bardağı sıvı yağ ;
  • 1 paket toz maya ;
  • 1 tatlı kaşığı şeker ;
  • 1 tatlı kaşığı tuz ;
  • 4-4,5 su bardağı un .
  • 1,5 su bardağı ılık süt ;
  • 1 su bardağı ılık su ;
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri ;
  • 6,5 - 7 su bardağı un ;
  • 1 paket kuru maya .
  • 2 su bardağı kavrulmuş susam ;
  • 2 yemek kaşığı pekmez ;
  • 1 çay bardağı su .
  1. Tüm sıvı malzemeleri, toz maya, şeker ve tuzu karıştırma kabına ekleyip karıştırın .
  2. Unu ölçülü olarak ekleyip kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir hamur elde edene kadar yoğurun .
  3. Hamurun üzerini kapatıp, yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın .
  4. Mayalanan hamuru 11 eşit bezeye ayırın .
  5. Her bir bezeyi ortadan ikiye bölüp uzun şeritler halinde rulo yapın .
  6. İki ucunu birleştirip simit şeklinde yuvarlayın .
  7. Simitleri önce hazırladığımız pekmezli su karışımına, sonra susama bulayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin .

Diğer Rehber Yazıları

Pastane usulü poğaça hamuru nasıl yapılır?

Pastane usulü poğaça hamuru, misafirlerinizi ağırlarken veya kahvaltı sofralarınızı zenginleştirirken vazgeçilmez bir lezzet. İşte, bu hamur sayesinde yumuşak ve kabarık poğaçalar elde edebilirsiniz. Zengin iç harç seçenekleriyle de herkese hitap eden poğaçalar, ev yapımı şıklığını...

Pastane usulü muzlu pasta nasıl yapılır?

Muzlu pasta, hem lezzetiyle hem de görselliğiyle özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Pastane usulü hazırlanan bu nefis tatlı, yumuşak pandispanyası ve krema dolgusuyla damakları şenlendirir. Misafirlerinizi etkilemek ya da ailenize güzel bir ikramda bulunmak istiyorsanız,...

Pastane usulü yumuşak poğaça nasıl yapılır?

Yumuşak poğaçalar, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pastanelerdeki o özel dokusu ve hafifliği evde de yakalamak mümkün. Doğru malzemeler ve uygulamalarla, dışı çıtır, içi yumuşacık bir poğaça yaparak sevdiklerinize güzel anlar yaşatabilirsiniz. Hem kahvaltılarda...

Pastane çalışanı ne iş yapar?

Pastaneler, tatlı ve tuzlu lezzetlerin üretildiği, insanların damak zevkine hitap eden mekanlardır. Bu yerlerde çalışan personel, sadece lezzetli ürünler hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda hijyen ve güvenlik standartlarına da uyarak müşterilere sağlıklı bir deneyim sunar. Pastane...
Rehber