Pastane usulü kek nasıl yapılır?

Pastane usulü kek yapmak, evde bulunan malzemelerle lezzetli bir tatlı hazırlamanın en keyifli yollarından biridir. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya özel günlerde sunabileceğiniz bu kekler, hem görsel hem de lezzet açısından tüm beğenileri toplayabilir. Havuçlu ve ıslak kek tarifleri, evde kolayca uygulayabileceğiniz pratik seçenekler sunarak, hem kek severlerin hem de yeni başlayanların beğenisini kazanacak.

Pastane usulü kek tarifleri için iki farklı seçenek aşağıda verilmiştir:

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi:

Islak Kek Tarifi:

• Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 3/4 su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 3 orta boy havuç, 1 kahve fincanı ceviz içi, 1 tatlı kaşığı tarçın. 
• Yapılışı: Yumurta ve şekeri kar gibi olana kadar çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri ekleyip karıştırın. Son olarak havucu, cevizi ve tarçını ekleyerek nazikçe karıştırın. Yağlanmış fırın kabınıza harcı alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. 

• Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 2 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin şeker, yarım su bardağı süt, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, yarım paket karbonat, 4 yemek kaşığı kakao, yarım çay bardağı sıcak su, isteğe bağlı olarak damla çikolata veya hindistan cevizi rendesi. 
• Yapılışı: Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, ardından sıvı yağ, yoğurt, vanilin şekeri ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekleyin ve karışımı spatula ile karıştırın. Kakao ve sıcak suyu iyice karıştırıp hamura ekleyin. Hazırlanan hamuru kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek fırından çıktıktan sonra yarım su bardağı sütü üzerine dökün ve dilimleyerek servis edin. 

1. Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi:
   • Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 3/4 su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 3 orta boy havuç, 1 kahve fincanı ceviz içi, 1 tatlı kaşığı tarçın. 
   • Yapılışı: Yumurta ve şekeri kar gibi olana kadar çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri ekleyip karıştırın. Son olarak havucu, cevizi ve tarçını ekleyerek nazikçe karıştırın. Yağlanmış fırın kabınıza harcı alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. 
2. Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 3/4 su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 3 orta boy havuç, 1 kahve fincanı ceviz içi, 1 tatlı kaşığı tarçın. 
3. Yapılışı: Yumurta ve şekeri kar gibi olana kadar çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri ekleyip karıştırın. Son olarak havucu, cevizi ve tarçını ekleyerek nazikçe karıştırın. Yağlanmış fırın kabınıza harcı alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. 
4. Islak Kek Tarifi:
   • Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 2 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin şeker, yarım su bardağı süt, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, yarım paket karbonat, 4 yemek kaşığı kakao, yarım çay bardağı sıcak su, isteğe bağlı olarak damla çikolata veya hindistan cevizi rendesi. 
   • Yapılışı: Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, ardından sıvı yağ, yoğurt, vanilin şekeri ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekleyin ve karışımı spatula ile karıştırın. Kakao ve sıcak suyu iyice karıştırıp hamura ekleyin. Hazırlanan hamuru kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek fırından çıktıktan sonra yarım su bardağı sütü üzerine dökün ve dilimleyerek servis edin. 
5. Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 2 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin şeker, yarım su bardağı süt, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, yarım paket karbonat, 4 yemek kaşığı kakao, yarım çay bardağı sıcak su, isteğe bağlı olarak damla çikolata veya hindistan cevizi rendesi. 
6. Yapılışı: Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, ardından sıvı yağ, yoğurt, vanilin şekeri ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekleyin ve karışımı spatula ile karıştırın. Kakao ve sıcak suyu iyice karıştırıp hamura ekleyin. Hazırlanan hamuru kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek fırından çıktıktan sonra yarım su bardağı sütü üzerine dökün ve dilimleyerek servis edin.