Pastanedeki gibi mayasız poğaçalar nasıl yapılır?

Mayasız poğaça tarifi ile evde pastane lezzetini yakalayın! Pratik malzemelerle hazırlayacağınız bu poğaçalar, kahvaltı ve atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek. Hızlıca hazırlayıp fırına vereceğiniz bu tarif, sevdiklerinizin damak tadına hitap edecek.

Zeynep Aydın

İçindekiler Göster

Pastanedeki gibi mayasız poğaçalar nasıl yapılır?

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan mayasız poğaçalar, pratikliği ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanıyor. Pastanelerdeki o sıcak, taze poğaçaların tadını evde de yakalamak mümkün. Hem hızlı hem de yapımı kolay olan bu tarifle, misafirlerinize ya da sevdiklerinize sunabileceğiniz nefis poğaçalar hazırlayabilirsiniz. İç harcını dilediğiniz gibi zenginleştirerek, kişisel dokunuşlar ekleyebilirsiniz.

Pastanedeki gibi mayasız poğaça yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:

Malzemeler:

İç harcı için:

Hazırlanışı:

Afiyet olsun!

  • 125 gram tereyağı ;
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak) ;
  • 1 çay bardağı sıvı yağ ;
  • 1 çay bardağı yoğurt ;
  • 1 yemek kaşığı sirke ;
  • 1 paket kabartma tozu ;
  • 1 tatlı kaşığı tuz ;
  • Yaklaşık 3/4 su bardağı un (hamur yumuşak olmalı, eklerken dikkat edin) .
  • Lor peyniri .
  1. Uygun bir karıştırma kabına tereyağı, tuz, yoğurt, yumurta akı, sıvı yağ ve sirkeyi alıp iyice karıştırın .
  2. Macun kıvamına gelen karışıma un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun . Hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır .
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve içine lor peyniri ekleyerek şekil verin .
  4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları aralıklı olarak dizin .
  5. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve isteğe göre susam veya çörek otu serpin .
  6. Fırını 150 dereceye ayarlayın ve poğaçaları altın rengi alana kadar pişirin .

Diğer Rehber Yazıları

Pastanedeki gibi kuru pasta yapmak için hangi malzemeler gerekli?

Kuru pasta hazırlamak, evdeki malzemelerle lezzetli bir atıştırmalık yaratmanın harika bir yoludur. Pastanelerdeki o muhteşem tatları evde deneyimlemek için doğru malzemeleri bir araya getirmek yeterli. Kendi damak zevkinize uygun özel dokunuşlar ekleyerek, misafirlerinizi etkileyecek harika...

Pastanede çalışmak için neye ihtiyacınız var?

Pastanede çalışmak isteyenlerin öncelikle bu alanda gereken yetkinliklere sahip olmaları önemlidir. Hem yaratıcı hem de pratik beceriler, bu işin vazgeçilmez unsurları arasında yer alır. Ayrıca, bir pastanede görev almak için belirli bir eğitim geçmişine sahip...

Pastanedeki gibi peynirli poğaça nasıl yapılır?

Peynirli poğaçalar, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pastanelerdeki o çıtır, yumuşak ve peynir dolu poğaçaların tadını evde yakalamak oldukça kolay. Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabileceğiniz, sıcak ve taze poğaçalar hazırlayarak her lokmada mutluluğu hissedeceksiniz....

Pastanedeki gibi tuzlu kurabiye nasıl yapılır?

Pasta dükkanlarının vazgeçilmezi olan tuzlu kurabiyeler, kahvaltılardan atıştırmalıklara kadar pek çok yerde sevilen bir lezzet. Kıtır kıtır dokusu ve tuzlu tadıyla, çay saatlerinin de gözdesi haline gelen bu kurabiyeleri evde yapmak oldukça kolay. Doğru malzemelerle...
Rehber